胃不好的人避免食用以下蔬菜：
1. 辛辣蔬菜：辣椒、芥末、辣萝卜等都会刺激胃黏膜，加重胃部不适。
2. 酸性蔬菜：如酸菜、醋溜白菜等，这些蔬菜含有较多的酸性物质，会增加胃酸分泌。
3. 生冷蔬菜：如生菜、西红柿、黄瓜等，容易使胃部产生不适感，选择熟蔬菜食用。
4. 含粗纤维蔬菜：如芹菜、竹笋、豆芽等，这些蔬菜含有较多的纤维，容易引起胃胀、气等不适。
5. 油炸蔬菜：油炸蔬菜油腻，容易刺激胃黏膜，加重胃炎等胃部疾病。
每个人的胃状况不同，对蔬菜的耐受度也不同，如果你有胃部不适，通过试吃来判断自己的饮食限制。如果胃不好，可以选择对胃黏膜有保护作用的柔软熟菜或煮熟的蔬菜来摄取营养。适量多餐、细嚼慢咽、避免暴饮暴食等也是保护胃部健康的重要措施。