红枣桂圆银耳汤是一道具有滋补功效的汤品，主要成分是红枣、桂圆和银耳。这些食材本身并不会导致体重增加。红枣和桂圆富含纤维和维生素，有助于调节体内代谢，对身体健康有益。银耳则是一种低热量、低脂肪的食材，常见于中式甜品中。
汤品的热量和营养含量还与加入的其他食材以及制作方法有关。如果在制作红枣桂圆银耳汤时加入过多的糖或者其他高热量食材，那么汤品的热量就会增加，从而有可能导致体重增加。
适量饮用红枣桂圆银耳汤是没有问题的，不会直接导致长胖。但如果你担心体重问题，建议控制总体饮食热量和均衡摄入各种营养物质，保持适当的运动，以维持健康体重。