肠道细菌感染是指肠道内的细菌超出正常范围并引起炎症反应的情况。肠道细菌感染通常是由摄入污染食物或水引起的，但也可以通过接触感染者的粪便或有关的物体传播。
肠道细菌感染的常见症状包括腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热和体力衰竭等。病情严重的时候，可能出现血便、脱水和中毒症状。
常见的肠道细菌感染病原体包括大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、弯曲菌等。治疗方法通常包括适当的饮食调节、补充体液以防止脱水，并根据感染类型使用抗生素治疗。预防肠道细菌感染的方法包括勤洗手、食用熟食、饮用安全水源和避免食用过期或不新鲜食物等。