红糖小汤圆是一道传统的汤圆甜品，非常受欢迎。以下是制作红糖小汤圆的步骤：
材料：
- 糯米粉：200克
- 开水：适量
- 红糖：适量
- 花生粉或芝麻粉：适量（可选）
步骤：
1. 将糯米粉放入一个大碗中，然后慢慢加入开水，边搅拌边加，直到形成一个稍微湿润的面团。
2. 将面团揉成光滑的球状。
3. 将红糖放入一个小碗中。
4. 将面团分成小块，然后将每个小块搓成圆形。
5. 用手指在每个面团球中间按下一个小洞。
6. 将红糖放入每个小洞中。你可以根据个人口味调整红糖的用量。
7. 将红糖封入面团，然后轻轻搓成圆形，确保红糖完全包裹在内。
8. 将做好的红糖小汤圆放入一口开水锅中，煮沸。
9. 当红糖小汤圆浮起后，再煮1-2分钟即可。
10. 用漏网捞出红糖小汤圆，沥干水分。
11. 如果喜欢，可以将煮好的红糖小汤圆滚上一些花生粉或芝麻粉增加口感。
12. 红糖小汤圆可以热吃，也可以放凉后食用。
这就是制作红糖小汤圆的简单步骤。享受这道美味的甜品吧！