蒙牛纯牛奶一般情况下是比较容易被胃消化吸收的，对于一般人来说，适量饮用蒙牛纯牛奶是有益于健康的。牛奶含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，可以提供身体所需的营养，有助于骨骼健康和增强免疫力。
对于个别人群或存在特殊情况的人来说，饮用牛奶可能会出现胃部不适或过敏反应。例如，部分人群对乳糖不耐受，饮用牛奶后会引起腹胀、腹泻等消化不良症状。一些人可能存在乳蛋白过敏，饮用牛奶后会导致过敏反应。
饮用蒙牛纯牛奶是否养胃还是伤胃，需要根据个人体质以及特殊情况来综合考虑。如果个人没有乳糖不耐受或乳蛋白过敏等问题，适量饮用蒙牛纯牛奶是有助于养胃的。但如果个人存在相关问题或感觉不适，建议咨询医生或营养师的建议。