大便的形状、颜色和质地受多种因素影响，包括饮食、水分摄入、消化系统功能等。如果排便频率、质地和形状发生明显变化，可能是身体中存在某种问题。
不吃碳水化合物可能会导致排便不成形，因为碳水化合物是提供能量的重要来源，身体消化和吸收碳水化合物后，部分会转化为葡萄糖供身体使用，而剩余的则会被排出体外。没有足够的碳水化合物供身体使用，可能会导致粪便质地变软或液体，或者排便频率增加。
是否吃碳水化合物对于排便成形与否并不是唯一的决定因素。其他因素如饮食纤维摄入量、水分摄入量以及肠道功能也可能会影响粪便的质地。如果你的排便质地发生明显变化，建议咨询医生以了解是否存在其他潜在问题。