夏天老年人可以选择以下水果来补充营养和保持健康：
1. 西瓜：西瓜富含水分，能够帮助老年人保持身体水分平衡，预防中暑。
2. 桃子：桃子含有丰富的维生素C和纤维素，有助于促进老年人的消化系统健康。
3. 蓝莓：蓝莓富含抗氧化剂，有助于保护老年人的心脏健康和提高记忆力。
4. 樱桃：樱桃含有丰富的维生素C和抗氧化剂，有助于提高老年人的免疫力和抵抗力。
5. 柚子：柚子是一种富含维生素C的水果，可以增强老年人的免疫系统，并提供身体所需的营养。
6. 葡萄：葡萄富含维生素C和抗氧化剂，有助于保护心脏健康和预防老年人患上慢性疾病。
7. 蜜瓜：蜜瓜富含维生素C和叶酸，有助于促进老年人的胃肠健康和血液循环。
8. 橙子：橙子是一种富含维生素C的水果，有助于增强老年人的免疫系统和提供能量。
老年人在选择水果时应避免过量摄入糖分，尽量选择新鲜的水果，避免吃过期或变质的水果。如果老年人有特殊的健康问题或者对某些水果过敏，请咨询医生或营养师的建议。