中年人容易出现胃部不适的原因很多，包括长时间的工作压力、不规律的饮食习惯以及身体的老化等等。为了保护胃部健康，中年人应该注意饮食均衡，适当调整食谱。以下是一些适合中年人养胃的食谱：
1. 温和易消化的食物：包括米、面、粥、稀饭、面条等，这些食物比较容易消化吸收，对胃部负担较小。
2. 蔬菜和水果：蔬菜和水果富含纤维素，可以促进胃肠蠕动，有助于消化和排便。建议选择新鲜的蔬菜和水果，而不是过于熟透的水果。
3. 瘦肉和禽肉：选择低脂的瘦肉和禽肉，如鸡胸肉、瘦牛肉等，烹饪时避免使用油腻的调料和方法。
4. 海鲜：选择新鲜的海鱼、虾、蟹等，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于保护胃部健康。
5. 豆类和豆制品：豆类和豆制品富含蛋白质、纤维素和矿物质，有助于维持胃部健康和消化系统正常运作。
6. 坚果和种子：坚果和种子富含健康的脂肪和纤维素，可以提供能量，并帮助调节胃肠道功能。
7. 食用油：选择植物油，如橄榄油、菜籽油等，烹饪时适量使用，避免过多的油腻食物对胃部造成负担。
中年人养胃还应避免熬夜、过食辛辣刺激的食物、大量饮酒和咖啡等。每个人的体质和胃部状况不同，需要根据个人情况进行调整饮食。若有持续的胃部不适，建议咨询医生或营养师的建议。