肠胃不好和大便不成形可能是由以下几种原因引起的：
1. 饮食不合理：长期嗜食富含脂肪和糖分的食物，缺乏膳食纤维的摄入，导致肠道蠕动减弱，影响大便的排泄。
2. 消化不良：胃肠道消化功能不良，如胃酸分泌减少、胆汁分泌不足等，影响食物的消化吸收，导致大便不成形。
3. 肠道功能障碍：肠道蠕动减弱、肠道痉挛等肠道功能障碍，也会导致大便不成形。
4. 慢性炎症性肠病：如溃疡性结肠炎、克罗恩病等，肠道发炎导致肠道壁变薄、肠蠕动减弱，影响大便形状。
5. 肠道感染：细菌、病毒、寄生虫等肠道感染，引起肠道炎症和水分吸收不良，导致大便不成形。
针对这些情况，可以采取以下措施改善肠胃不好和大便不成形的问题：
1. 合理饮食：增加膳食纤维的摄入，如蔬菜、水果、全谷物等，促进肠道蠕动，改善大便形状。
2. 饮食规律：确保三餐定时定量，避免暴饮暴食，适量增加饮水量，保持肠道通畅。
3. 注意消化：进食时细嚼慢咽，避免暴饮暴食，减少对胃肠道的负担。
4. 锻炼身体：适量的体育锻炼有助于促进肠道蠕动，改善大便形状。
5. 避免诱因：避免辛辣食物、油腻食物等刺激性食物，避免过度饮酒、吸烟等不良习惯。
6. 心理调节：避免长期精神紧张、焦虑等情绪，保持心情愉快，有助于肠胃健康。
如果以上方法无效或症状加重，建议咨询医生，寻求进一步的检查和治疗。