大肠是消化系统中的最后一段，主要功能是吸收水分和电解质，将消化残渣转变成固态粪便，排泄体外。
大肠吸收水分和电解质的过程通常需要几小时的时间。食物在进入大肠后，主要是由于蠕动运动的推动作用，逐渐向下移动。在这个过程中，大肠和其内膜上的细胞会分泌水分和电解质（如氯离子、钠离子等）。这些分泌的物质会与食物残渣中的水分和溶解的电解质混合，逐渐被吸收到血液中。
大肠对水分的吸收非常重要，因为它可以帮助维持体内水分平衡，并避免脱水发生。大肠的吸收能力非常高，大约能吸收掉进入的90%以上的水分。这样，食物在经过大肠后，水分减少，变得更加浓稠，最终形成固态粪便。
大肠吸收水分的时间通常需要几小时，它能吸收掉进入的90%以上的水分。这种吸收水分的过程是非常重要的，有助于维持体内的水分平衡。