慢性萎缩性胃炎患者可以选择以下食物来养胃：
1. 粥类：米粥、小米粥、薏米粥等，可以增加胃黏膜的保护作用，有助于胃的消化和吸收。
2. 温热熟软的食物：如面条、软煮蛋、煮熟的蔬菜等，易于胃消化，减轻胃部不适。
3. 瘦肉类：如鸡胸肉、瘦牛肉等，是消化和吸收较容易的蛋白质来源，有助于维持胃部健康。
4. 蔬菜和水果：选择非酸性的蔬菜和水果，如南瓜、土豆、红薯、香蕉等，有助于提供维生素和纤维素，促进胃肠道健康。
5. 发酵食品：如酸奶、腌制的酸菜等，富含益生菌，有助于改善胃部菌群平衡，促进消化。
6. 零食：可以选择低脂、低盐、低糖的零食，如无糖饼干、米饼等，适量食用可以帮助缓解胃空腹的不适感。
慢性萎缩性胃炎患者还应注意避免刺激性食物，如辛辣食物、油炸食物、咖啡、酒精等，避免进食过饱和长时间空腹。个体差异较大，建议咨询专业医生或营养师的建议，根据自身情况制定适合自己的饮食计划。