糯米和大米煮熟的时间各有不同。
糯米一般需要先浸泡30分钟至1小时,然后蒸煮15-20分钟。由于糯米中含有较多的淀粉,所以在蒸煮的过程中需要不断搅拌以免熟透后变得过于黏稠。
大米则是洗净后直接加水煮沸,然后转小火煮20-30分钟,再焖10-15分钟即可。大米中的淀粉较少,因此不需要像糯米一样搅拌。
煮熟糯米所需的时间相对较长,而大米相对较短。根据个人口感的偏好,可以根据上述方法煮熟糯米和大米。
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