肠鸣是指肠道中的气体和液体经过时所产生的声音。这是肠道正常运动的一部分，有助于推动食物和消化液通过消化系统。
肠道运动是由横纹肌组成的肠道壁的收缩引起的。这些收缩称为蠕动。蠕动有助于将食物从胃推进到小肠，以便进一步消化和吸收养分。蠕动还有助于将废物推进到大肠，并最终排出体外。
肠道运动在一天中都会发生，但在下午和晚上可能更明显。这可能是因为当人们在这个时间段消化晚餐并休息时，肠道的活动更加突出。饭后的消食活动也可能导致肠道运动加强，从而产生更多的肠鸣声。
肠鸣是正常的生理现象，一般无需担心。如果肠鸣伴有其他症状，如腹痛、腹泻、便秘、恶心等，或者持续时间较长且影响生活质量，建议咨询医生。