以下是一些不上火的零食选择：
1. 水果：例如苹果、橙子、柚子、西瓜等水果，富含维生素和纤维，有助于消化和降火。
2. 坚果和种子：例如核桃、杏仁、腰果、葵花籽等，富含健康脂肪和蛋白质，可提供能量，同时也有助于饱腹感。
3. 无糖酸奶：低脂或无脂的天然酸奶，富含钙质和益生菌，有助于促进肠道健康和消化。
4. 素食小吃：例如蔬菜沙拉、蔬菜卷、鲜果蔬汁等，富含维生素、矿物质和纤维，有利于身体健康。
5. 红枣：富含维生素C、铁和抗氧化剂，可增强免疫力、缓解疲劳。
6. 绿茶：富含抗氧化剂，有助于降火和提神醒脑。
虽然上述食物一般被认为是不上火的，但个体差异较大，如果对某种食物过敏或有特殊病症，请咨询医生或营养师的建议。