老年人胃不好的保养方法如下：
1. 定期就餐：老年人应定时定量进食，避免过饱或饥饿状态。每天至少分为三餐，并保持餐次的规律性。
2. 少食多餐：老年人每餐食量宜少，但餐次可以增加至5-6餐，减轻胃部的负担。
3. 细嚼慢咽：老年人进食时应细嚼慢咽，充分混合唾液，有利于食物消化。
4. 避免辛辣刺激食物：老年人应尽量避免食用辛辣、油腻或刺激性的食物，如辣椒、生姜、葱蒜等。
5. 少食高脂食物：老年人应减少摄入高脂食物，如油炸食品、肥肉等，以免增加胃部负担。
6. 均衡饮食：老年人应保持饮食的均衡，摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，有助于胃部健康。
7. 远离烟酒：老年人应尽量远离烟酒，避免吸烟和饮酒，这些习惯会刺激胃黏膜，造成胃部不适。
8. 注意饮食卫生：老年人应注意饮食卫生，避免食用变质食物或生冷食物，以免引起胃肠道感染。
9. 保持心情舒畅：老年人应保持乐观积极的心态，避免情绪波动，因为情绪不稳定也会对胃部健康有影响。
10. 定期体检：老年人应定期进行身体检查，及时发现和治疗胃部问题。
如果老年人的胃病比较严重，建议咨询医生并按医生的指导进行治疗和调理。