当女朋友胃疼时，你可以尝试以下方法来安慰她并展现你的高情商：
1. 表达关心：向她表达你的关心和担忧，问她是否需要去医院或者需要帮助。
2. 提供帮助：如果她愿意，你可以帮她准备一杯温水、热水袋或草药茶来缓解胃疼。
3. 耐心倾听：给她一个空间，让她诉说她的痛苦和感受。好好倾听她的话，并表达理解和同情。
4. 给予安慰：用温柔的语气告诉她，你在她身边，愿意陪伴她度过这段不舒服的时光。
5. 鼓励就医：如果胃疼情况持续或恶化，建议她去看医生，以确保胃疼的原因得到及时诊断和治疗。
6. 给予时间与空间：如果她需要休息，给予她足够的时间和空间来恢复身体。
7. 体贴的行动：给她准备一些清淡易消化的食物，避免辛辣食物和刺激性饮料，以帮助她恢复。
每个人的胃疼症状和需求可能不同，所以在安慰女朋友时要尊重她的感受和意愿。