空腹肠是指胃经过一段时间的空腹后，开始蠕动，将食物推送到小肠的过程。空腹肠蠕动是通过肠道神经系统的调节来完成的。以下是空腹肠蠕动的一般过程：
1. 控制机制：当胃中食物被消化吸收完毕后，神经系统会释放一种称为胃肠激素的化学信号物质，如胃动素和胰高血糖素。这些激素会刺激肠道壁上的神经细胞，引发肠道蠕动的开始。
2. 蠕动节律：肠道壁上的平滑肌细胞组织会收缩和放松，产生波状蠕动。这些蠕动称为蠕动节律，其目的是将食物向前推进。
3. 蠕动波：蠕动节律会产生一系列的蠕动波，从胃向小肠方向传播。这些蠕动波通过肠道壁上的肌肉收缩和放松来推动食物向前移动。
4. 蠕动力量：蠕动波的强度和速度可以根据食物的种类和消化程度来调整。通常，食物越固体和未消化，蠕动力量就越强。
空腹肠的蠕动是由肠道神经系统的调节和肌肉收缩与放松的协调运动完成的。这种蠕动过程可以有效地将食物从胃中推送到小肠，以进行进一步的消化和吸收。