健脾胃营养早餐包括以下几种食物：
1. 粥类：以稀饭或者杂粮粥为主，可以选择糯米、小米、薏米、红豆等杂粮熬煮成粥，有助于健脾胃。
2. 温性水果：例如苹果、香蕉、柚子等温性水果，可以促进消化，舒缓胃肠。
3. 蔬菜汤：可以选择胡萝卜、黄瓜、蘑菇等清淡蔬菜煮成的汤，有助于调整胃肠道功能。
4. 豆浆和豆腐：富含蛋白质和纤维的豆制品，有利于胃肠蠕动和消化。
5. 饼干和面包：可以选择全麦或者杂粮制成的饼干和面包，有助于胃肠道吸收和消化。
6. 温性草药茶：例如山楂、薄荷、金橘等温和的草药茶，有助于健脾胃和促进消化。
健脾胃营养早餐应以温和易消化的食物为主，避免油腻和刺激性食物，同时注意食物的清淡和均衡。