如果喝水过多导致胃部不舒服，可以尝试以下方法缓解症状：
1. 慢慢喝水：减慢喝水的速度，避免过快地摄入大量水分。
2. 适量活动：轻度运动可以帮助胃部消化水分。
3. 避免饮用过冷或过热的水：选择温凉适中的水温。
4. 少量饮食：暂时避免大量食物摄入，可以选择一些容易消化的食物，如面包、饼干等。
5. 蜂蜜水：将适量的蜂蜜加入温水中，有助于舒缓胃部不适。
6. 姿势正确：保持坐姿挺直，避免弯腰或躺下喝水。
7. 忌烟酒和刺激性食物：避免吸烟、喝酒以及辛辣、油腻等刺激性食物，这些会加重胃部不适。
如果症状持续或加重，建议及时就医，尤其是出现嗳气、胃灼热、恶心、呕吐等症状时。