要保存带皮玉米的新鲜时间长，可以采取以下步骤：
1. 选购新鲜玉米：选择外表饱满、皮色鲜亮、玉米丝紧密、无病虫害的玉米。
2. 不去掉外皮：保持玉米外皮的完整性，不要剥掉外皮。外皮能够保护玉米内部的水分和营养。
3. 存放在低温环境：将玉米放入冰箱的蔬菜室或者冷冻室中，保持温度在0-4摄氏度，避免变质。
4. 避免暴露于空气中：在储存玉米时，使用透明的塑料袋或者保鲜膜将其密封，以防止空气进入。这样能够延长玉米的新鲜时间。
5. 不要过久存放：尽量在购买后一周内食用，因为随着时间的推移，玉米的品质和口感会逐渐下降。
6. 不要清洗玉米：不要在保存时清洗玉米，因为水分会使玉米变软并且容易腐烂。
通过采取这些措施，可以延长带皮玉米的新鲜时间，并保持它们的口感和营养。