老年人胃不好应该选择一些温和的水果来养胃，以下是一些适合的水果选项：
1. 香蕉：香蕉是一种非常柔软和易消化的水果，富含膳食纤维和抗氧化物质，能够缓解胃部不适和消化问题。
2. 苹果：苹果含有丰富的果胶和膳食纤维，对胃肠道有舒缓和保护作用。但是老年人如果胃酸过多或者容易产生胃气胀的话，选择一些不酸的品种。
3. 梨：梨含有丰富的果胶和维生素C，具有润肺、滋阴的作用，对胃肠道也有保护作用。梨选择熟透的，以减少对胃部的刺激。
4. 石榴：石榴含有丰富的维生素C和抗氧化物质，具有抗炎和抗菌作用，有助于舒缓胃部不适。
5. 柚子：柚子富含维生素C和抗氧化物质，具有促进消化和消除胃部炎症的作用。但柚子酸性较强，老年人如果胃酸过多应慎用。
除了选择适合的水果，老年人还应避免食用过酸、过甜、过冷、过热的水果，以及含有大量纤维和果酸的水果。饮食要细嚼慢咽，尽量避免过饱和多次进食。如果老年人胃部不适严重，建议及时就医就诊。