老人吃蛋白粉可以帮助提高免疫力，但是还有其他食物也可以达到同样的效果。以下是一些可以帮助老人提高免疫力的食物：
1. 鱼类：鳕鱼、三文鱼和鲑鱼等富含Omega-3脂肪酸，可以提高免疫力和减少炎症反应。
2. 坚果和种子：杏仁、核桃、葵花籽和亚麻籽等富含维生素E、不饱和脂肪酸和抗氧化剂，有助于提高免疫力。
3. 蔬菜：深色蔬菜如菠菜、甘蓝和瑞士甜菜等，富含维生素C和抗氧化剂，有助于增强抵抗力。
4. 水果：柑橘类水果如橙子、柠檬和葡萄柚等，富含维生素C和其他抗氧化剂，有助于提高免疫力。
5. 坚持适量的蛋白质摄入：适量的鱼、肉、家禽和豆类等蛋白质食物可以帮助老人维持免疫功能。
除了上述食物，老人还应保持充足的水分摄入，多进行运动，保持良好的睡眠和减少压力等，这些都有助于提高免疫力。