胃食管反流是由于食物和胃酸从胃部倒流进入食管造成的。这可能是由于食管下端括约肌的松弛，使胃酸和消化液进入食管。引起胃食管反流的原因包括：
1. 肌肉功能失调：食管括约肌失去正常的紧闭功能，导致胃酸倒流。
2. 胃腹压增加：例如肥胖、妊娠、举重等会增加腹压，推动胃酸进入食管。
3. 食物和饮料：摄入大量油腻食物、巧克力、咖啡、酒精、碳酸饮料等会刺激食管括约肌松弛和胃酸分泌增多。
4. 食管和胃部结构异常：例如食管裂孔疝、胃底下垂等结构异常可能导致胃酸反流。
5. 药物：某些药物如非甾体抗炎药、钙通道阻滞剂等可能影响食管括约肌的功能，导致胃酸反流。
6. 吸烟：吸烟会增加食管括约肌松弛，促进胃酸反流。
7. 姿势不当：例如俯卧位、弯腰过度等姿势可能导致胃酸倒流。
胃食管反流的症状包括胸骨后灼热感、酸味嗳气、咳嗽等。如果经常出现胃食管反流的症状，应尽早就医以进行诊断和治疗。