吃干肠的好处包括：
1. 蛋白质丰富：干肠是由猪肉等肉类制成的，富含优质的蛋白质。蛋白质是人体生长和修复组织所必需的营养物质。
2. 脂肪和能量来源：干肠含有一定量的脂肪，可以提供身体所需的能量。适量摄入脂肪有助于维持身体正常的能量平衡。
3. 矿物质和维生素：干肠含有一些矿物质和维生素，如铁、锌和维生素B12等。这些营养物质对于身体健康和功能正常至关重要。
干肠也有一些潜在的不利因素。过量食用含高脂肪和盐的干肠可能导致肥胖、心脏病和高血压等健康问题。建议适量摄入干肠，并与均衡的膳食结合，以获得全面的营养。