制作成品藕粉的步骤如下:
1. 准备材料:新鲜藕根。
2. 将藕根洗净,削去外皮。
3. 将削好的藕根切成薄片。
4. 将切好的藕片晾干,可以利用晾晒的方法,也可以用烘干机进行干燥。
5. 将晾干的藕片研磨成粉末,可以使用食品加工机或者研磨机。
6. 将研磨好的藕粉进行过筛,去除粗颗粒,保留细腻的藕粉。
7. 将藕粉存放在干燥的容器中,密封保存,防止潮湿。
根据个人口味,可以根据需要添加适量的糖或其他调味料。成品藕粉可以用于制作藕粉糕、藕粉汤等食品。
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