鲜榛子是一种坚果类食品，正确的保存方法可以帮助延长其保鲜期并保持口感和营养成分。以下是保存鲜榛子的方法：
1. 温度合适：将鲜榛子保存在凉爽、干燥的地方，的温度范围是10-15摄氏度。高温会导致榛子变质，潮湿环境可能会导致霉菌生长。
2. 避免暴露空气：鲜榛子易受空气中的氧气和湿度的影响而变质。将榛子放在密封容器中，以防止氧气和湿气进入，从而保持其新鲜和脆爽的口感。
3. 远离光照：将鲜榛子存放在不受阳光直射的地方，光照会导致食品中的油脂氧化，使榛子变味。
4. 不与强烈气味食品存放在一起：鲜榛子具有较强的吸味性，容易受附近食物的气味影响。将其存放在没有明显气味的容器中，以防止味道相互交叉。
5. 定期检查：定期检查存放的鲜榛子，确保没有发霉或变质迹象。一旦发现变质，应立即将其丢弃。
鲜榛子的保质期有限，通常为数周至数月，具体取决于保存条件和鲜榛子的新鲜程度。如果想延长鲜榛子的保质期，可以考虑将其冷冻保存，冷冻可以使其保持较长时间的新鲜度。