严重便秘的人在选择和使用益生菌时，可以考虑以下几个方面来提高效果：
1. 选择有效的益生菌品种：有些益生菌对于便秘有更好的效果，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等。可以咨询医生或药师的建议，选择适合的益生菌品种。
2. 根据指导剂量使用：每种益生菌的建议剂量不同，可以按照产品说明书或医生建议的剂量来使用。每天1-2次，每次1-2粒/袋为常规剂量。但具体剂量还需根据个体情况和产品指导进行调整。
3. 长期使用：益生菌需要一定时间才能生效，长期使用可以增加效果。一般建议至少连续使用2-4周，甚至更长时间。
4. 规律使用：按时按量使用益生菌是提高效果的重要因素。制定一个规律的服用计划，如每天固定的时间，可以提醒自己服用益生菌。
5. 配合饮食调整：饮食中纤维摄入不足是便秘的一个原因，所以在使用益生菌的也需要增加膳食中的膳食纤维摄入，多吃新鲜蔬菜、水果、全谷类食物等，有助于缓解便秘问题。
6. 注意饮食习惯和生活方式：保持规律的饮食习惯，不暴饮暴食，多喝水，保持适量的运动等，也对便秘问题有一定的帮助。
建议在使用益生菌前先咨询医生或药师的意见，了解自身情况，避免不必要的风险和副作用。