老年人胃不好时应避免摄入以下食物：
1. 辛辣食物：如辣椒、胡椒等，会刺激胃黏膜，加重胃部不适。
2. 油炸食物：油炸食物较难消化，容易造成胃部不适和消化不良。
3. 高脂食物：如动物内脏、肥肉、奶油等，含有较高的脂肪含量，会增加胃酸分泌，加重胃负担。
4. 咖啡和茶：这些饮品含有咖啡因和鞣酸等成分，会刺激胃酸分泌，加重胃部不适。
5. 酸性食物：如柑橘类水果、酸奶等，会增加胃酸分泌，导致胃部不适。
6. 含气泡饮料：如碳酸饮料、汽水等，会增加胃部气体产生，引起胃胀等不适症状。
7. 尽量避免食用刺激性较强的调料：如大葱、大蒜、姜、豆豉等，会增加胃酸分泌。
每个人的胃病情况和个体差异不同，具体的饮食禁忌应根据个人情况而定。如果胃不好，咨询医生或营养师的建议，制定适合自己的饮食方案。