保存半个洋葱有以下几种方法：
1. 使用保鲜膜：将半个洋葱包裹在保鲜膜中，确保洋葱完全密封。然后将其放入冰箱的蔬菜保鲜室中。这种方法可保持洋葱的新鲜度并防止气味扩散。
2. 使用密封袋：将半个洋葱放入密封袋中，将袋子尽量排出空气后，密封袋口。然后将其放入冰箱。这种方法也能很好地保持洋葱的新鲜度并防止气味扩散。
3. 使用保鲜盒：将半个洋葱放入适合大小的保鲜盒中，然后盖上盖子。确保盒子密封良好，并将其放入冰箱中。这种方法也能有效地保持洋葱的新鲜度。
无论哪种保存方法，半个洋葱在使用前的2-3天内食用完毕，以确保其新鲜度和口感。