如果脾胃不好不适合食用水果，可以考虑以下几种方法来补充营养：
1. 多吃蔬菜：蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，可以为身体提供所需的营养。选择容易消化的蔬菜，如煮熟的蔬菜和蔬菜汤。
2. 补充优质蛋白质：选择易消化的蛋白质来源，如鱼、鸡肉、鸡蛋、豆腐等，以提供身体所需的氨基酸和能量。
3. 喝营养饮品：可以选择蛋白质粉或营养补充剂来补充身体所需的营养素。
4. 补充益生菌：益生菌可以帮助改善肠道菌群平衡，促进肠道健康。可以选择食用一些含有益生菌的食物，如酸奶、发酵豆制品等。
5. 均衡饮食：尽量保证每餐都有主食、蛋白质和蔬菜的搭配，以保证各种营养的摄入。
如果脾胃不好是因为某种疾病引起的，建议咨询医生或营养师的建议，制定适合自己情况的饮食方案。