蒸槐花是一种常见的吃法，以下是一个简单的蒸槐花的做法：
材料：
- 槐花：适量
- 姜片：适量
- 蒸锅或蒸笼
步骤：
1. 将新鲜的槐花摘下来，用清水冲洗干净，去除杂质和尘土。
2. 把槐花放在蒸锅或蒸笼的蒸架上，撒上一些姜片，这样可以去腥并增加香味。
3. 将蒸锅或蒸笼放在火上，用大火蒸约5-10分钟，或者根据槐花的大小和硬度调整蒸煮时间。槐花应该变得柔软但不过熟。
4. 将蒸好的槐花取出，可以直接食用。
5. 可以根据个人口味，加入适量的调味料，如盐、酱油、花椒等。
温馨提示：蒸槐花时要注意火候，不要过熟，否则会影响口感。如果不立即食用，可以将蒸好的槐花放入冷水中浸泡一会儿，可以更好地保持其鲜嫩度。