荔浦芋头蒸咸肉的做法如下：
所需材料：
- 荔浦芋头：适量
- 咸肉：适量
- 蒜末：适量
- 生姜末：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 葱花：适量
步骤：
1. 将咸肉切成薄片，放入碗中加入料酒、生姜末搅拌均匀，腌制15分钟。
2. 荔浦芋头去皮，洗净后切成适量的块状。
3. 在蒸锅中放入一层铺垫的生姜片，然后将腌制好的咸肉放在生姜片上面。
4. 将切好的荔浦芋头块放在咸肉上面，撒上葱花。
5. 在蒸锅中加入适量清水，盖上锅盖，开火蒸煮25-30分钟，或者直到荔浦芋头变软糯。
6. 在蒸熟的荔浦芋头上撒上蒜末、盐、白胡椒粉、酱油，再加入适量的葱花。
7. 将蒸好的荔浦芋头蒸咸肉装盘即可享用。
温馨提示：根据个人口味可以适量增减调料的用量，蒸的时间根据荔浦芋头的大小和个人口感可稍微调整。