萎缩慢性胃炎是一种胃黏膜的病变，主要表现为胃黏膜的萎缩和胃酸分泌减少。治疗上主要需要调整饮食，以下是一些可供参考的饮食建议：
1. 高蛋白质食物：适量摄入富含优质蛋白质的食物，如鱼、鸡蛋、豆腐等。
2. 温和的食物：避免食用太辣、太油腻、刺激性食物，如辣椒、咖啡、油炸食物等。
3. 柔软易消化的食物：推荐食用温热的、柔软易消化的食物，如米粥、面条、煮熟的蔬菜等。
4. 多食用富含维生素和纤维的食物：摄入富含维生素C和纤维的食物有助于促进胃黏膜的健康，如新鲜水果、蔬菜、全谷类食物等。
5. 小而频繁的饮食：不要过度饱餐，可以采用小而频繁的饮食方式，减轻胃的负担。
6. 避免吸烟和饮酒：吸烟和饮酒会加重胃黏膜的损伤，应尽量避免。
具体的饮食方案咨询医生或营养师的建议，以确保适合个体的情况。