对于胃肠病人来说，选取适合的零食是非常重要的。以下是一些适合胃肠病人的零食选择：
1. 无糖或低糖饼干：避免高糖分的饼干，选择无糖或低糖饼干作为零食。
2. 无糖或低糖水果干：选择无糖或低糖的水果干，如无糖苹果干、杏干等。
3. 酸奶：低脂或无脂酸奶是一种健康的零食选择，有助于维持胃肠健康。
4. 清淡的坚果：选择低盐、无添加物的坚果，如杏仁、核桃等。
5. 水果：选择柔软、易消化的水果，如香蕉、哈密瓜等。
6. 清淡的饮料：选择清淡的饮料，如柠檬水、无糖茶、绿茶等。
7. 蒸煮的蔬菜：选择蒸煮的蔬菜作为零食，如胡萝卜、南瓜等。
8. 低脂肪的食物：选择低脂肪的零食，如无盐薯片、无油爆米花等。
每个人的情况是不同的，对于具体的零食选择咨询医生或营养师的建议，以便根据个体情况来确定最适合的零食。