地瓜的蒸制时间会受到地瓜的大小和形状的影响，将地瓜切成均匀的小块可以加快蒸制速度。以下是一种快速蒸制地瓜的方法：
1. 准备地瓜，将其洗净并切成适合蒸的大小块状。
2. 将切好的地瓜放入蒸锅中，使地瓜块之间保持一定距离，以便蒸气可以充分穿透。
3. 加入适量的水，然后盖上锅盖。
4. 将蒸锅放在炉灶上，开大火烧开水，然后转为中火继续蒸煮。
5. 根据地瓜的大小，通常蒸制约10-20分钟左右，可以用筷子插入地瓜块中心来测试是否熟透。如果筷子轻松插入并没有阻力，地瓜就已经蒸熟了。
6. 关火，用厨房用具小心地将蒸锅从炉灶上取下。
7. 将蒸熟的地瓜块取出，可以直接食用或用来制作其他菜肴。