3岁的孩子不吃饭可能是因为各种原因，包括口味偏好、胃口不好、情绪不稳定、牙齿出现问题等。以下是一些建议来调理这种情况：
1. 提供均衡的饮食：确保为孩子提供各种营养丰富的食物，包括蔬菜、水果、全谷物、蛋白质和健康脂肪。尽量避免给孩子提供垃圾食品和过多糖分的食物。
2. 给予孩子选择权：让孩子参与食物的选择过程，让他们在几个健康的选项中做出决定。这样可以增加孩子的兴趣和参与感。
3. 创造有趣的饮食环境：尝试制作有趣的形状、颜色和质地的饮食，激发孩子的食欲。可以将食物分割成小块或用吸管喝汤等方式来引起孩子的兴趣。
4. 给予孩子时间和空间：不要逼迫孩子吃饭，给予他们足够的时间和空间来进食。避免分心的事情，比如看电视或使用电子设备。
5. 建立固定的饮食习惯：为孩子制定固定的用餐时间表，让他们知道何时可以吃饭。保持定期的用餐时间可以帮助孩子建立良好的饮食习惯。
6. 与孩子交流：与孩子交流，了解他们为什么不愿意吃饭。可能是因为口味偏好或者其他问题。与孩子合作找到解决方案，尝试逐渐引导他们吃饭。
7. 不要使用惩罚或威胁：不要使用惩罚或威胁的方式来迫使孩子吃饭，这可能会增加孩子的压力和抵触心理，进一步加重问题。
8. 寻求专业帮助：如果问题持续存在或与孩子的健康有关，建议寻求儿科医生或营养师的专业意见。
重要的是要理解每个孩子的情况是不同的，每个孩子可能需要不同的方法和时间来适应新的饮食习惯。耐心、关怀和理解是关键。