莲藕红萝卜玉米板栗排骨汤是一道营养丰富的汤，可以提供多种维生素和矿物质。以下是制作这道汤的步骤：
材料：
- 500克猪排骨
- 1根大莲藕
- 1根红萝卜
- 1根玉米
- 150克板栗
- 适量盐和胡椒粉
步骤：
1. 将猪排骨放入沸水中煮沸，撇去浮沫，然后捞出备用。
2. 莲藕、红萝卜和玉米削皮切块。
3. 将煮沸的排骨放入炖锅中，加入足够的清水，放入莲藕、红萝卜、玉米和板栗。
4. 将炖锅放到火上，煮沸后转小火炖1-2小时，直到排骨熟软。
5. 最后根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
这道汤有丰富的蛋白质和蔬菜纤维，适合作为一道补品或者晚餐。可以根据个人口味添加适量的调料来调整味道。