炒熟生榛子的步骤如下:
1. 将生榛子放入平底锅中,不需要添加任何油脂。
2. 用中小火炒榛子,不停搅拌,以防止榛子烤焦。
3. 炒榛子的时间一般在5-10分钟之间,待榛子外皮变焦黄色,散发出香味,并发出噼里啪啦的声音时,即炒熟。
4. 关火后,将炒好的榛子倒入干净的容器中,让其自然冷却。
炒榛子时要保持中小火,以免榛子过快变焦或烤焦。炒好的榛子会在冷却后更加酥脆,如果喜欢吃软榛子,可以炒制时间稍短一些。
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