不能简单地说瘦子吃不胖是因为肠胃不好。肠胃健康与体重控制有一定关系，但不能完全解释为什么瘦子吃不胖。以下是一些可能的原因：
1. 代谢率：瘦子可能有较高的基础代谢率，即在休息状态下消耗的能量。这意味着即使他们吃得比其他人少，他们的身体仍然能够更高效地燃烧卡路里。
2. 饮食习惯：瘦子可能有健康且控制卡路里摄入的饮食习惯。他们可以选择低糖、低脂肪和高纤维的食物，这些食物通常会提供较少的卡路里。
3. 遗传因素：瘦子可能有较高的肌肉含量。肌肉组织比脂肪组织更为致密，所以瘦子可能相对较重，但外观上看起来瘦。肌肉组织在休息状态下也需要更多的能量来维持，这有助于保持较低的体脂肪含量。
4. 活动水平：瘦子可能有更高的体育锻炼水平，这有助于消耗卡路里并保持身体健康。
个体差异很大，以上因素并非适用于所有瘦子。而且，饮食和生活习惯对肠胃健康以及体重的影响是一个复杂而多方面的问题，无法简单归因于单一因素。如果有任何健康问题或疑虑，咨询医生或营养师的建议。