雪莲银耳汤是一道传统的中式汤品，主要以雪莲花和银耳为主要材料制作而成。它具有以下功效和作用：
1. 滋阴补肺：雪莲银耳汤富含多种维生素和矿物质，有助于滋阴润肺，缓解咳嗽、喉咙疼痛等肺部不适症状。
2. 养颜美容：雪莲银耳汤中的雪莲花富含多种抗氧化物质，有助于抑制自由基的生成，延缓衰老，保持皮肤健康、光滑。
3. 补血养肤：雪莲银耳汤中的银耳富含胶质和多种氨基酸，有助于补充体内所需的营养物质，提高血液循环，促进肌肤的新陈代谢，使肌肤更加光滑、细腻。
4. 健脑益智：雪莲银耳汤中的银耳含有大量的植物胶质，有助于增强记忆力、改善睡眠质量，对于缓解压力、改善脑力疲劳等有一定的作用。
每个人的体质不同，对食材的反应也会有所差异。如果有特殊的身体状况或者过敏史，建议在食用前咨询医生或营养师的建议。