保肾补肾可以选择以下食物：
1. 黑豆：富含蛋白质、纤维和维生素，有助于增强肾脏功能。
2. 红枣：有滋补肝肾、益气补血的作用，常食可养肾益肾。
3. 黑芝麻：富含铁质、维生素E和不饱和脂肪酸，有助于滋补肾脏。
4. 莲子：具有滋补肝肾、益气补血的功效，有助于养肾。
5. 红枸杞：具有滋补肝肾、明目的作用，适合肾虚人群食用。
6. 大枣：有益气补血、健脾养胃的作用，可滋养肾脏。
7. 猪腰：富含维生素B和矿物质，是补肾的佳品。
8. 鸽蛋：富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于强壮肾脏。
9. 菌菇类：如香菇、金针菇等，富含多种维生素和矿物质，有助于滋补肾脏。
10. 鱼类：如鲤鱼、鳗鱼等，富含高质量蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于保护肾脏健康。
注意饮食平衡，避免过量摄入高脂肪、高盐、高糖等不健康食物，均衡摄入各类营养素对肾脏健康也非常重要。在医生的指导下进行食物选择和用量控制。