紫菜可以用于制作寿司、海苔卷、紫菜包饭等美食。以下是一些常见的紫菜吃法：
1. 寿司：将紫菜铺在寿司饭上，加入鱼生、蔬菜等配料，卷成圆柱状切成小段，即可制作寿司。
2. 海苔卷：将紫菜铺在熟饭上，加入卷心菜、胡萝卜、黄瓜等蔬菜，再加一些调味料如酱油、芥末酱等，卷起来切成小段即可。
3. 紫菜包饭：将紫菜放在熟饭上，加入酱油、韩式辣酱、酱菜、肉类等配料，包裹好后即可食用。
4. 紫菜豆腐汤：将紫菜切成细丝，与豆腐、葱姜蒜一起煮成汤，可口又营养。
5. 紫菜沙拉：将紫菜切成小片，加入沙拉配料如蔬菜、水果、鸡肉等，淋上适量的酱汁，拌匀即可。
紫菜还可以制作紫菜饭团、紫菜汤、紫菜面等各种美食，可以根据个人喜好进行调配。