紫菜可以凉拌的方式有很多，以下是一种简单的方法：
材料：
- 紫菜 2-3片
- 青葱 2根
- 酱油 1勺
- 米醋 1勺
- 白糖 1勺
- 辣椒油 适量
- 蒜蓉 适量
- 花生碎 适量
步骤：
1. 将紫菜用剪刀剪成小块或撕成条状。
2. 青葱切成细碎的葱花。
3. 在一个碗里，将酱油、米醋、白糖、辣椒油和蒜蓉混合均匀，成为调味汁。
4. 将紫菜和青葱放入另一个碗中，倒入调味汁，搅拌均匀。
5. 最后撒上适量的花生碎作为装饰即可。
Tips：
- 可以根据个人口味调整调味料的用量，例如喜欢酸的可以多加点米醋，喜欢辣的可以加多一些辣椒油。
- 可以根据个人口味添加一些其他喜欢的配料，如香菜、香葱等。