杂粮饭是指以杂粮为主要成分制成的米饭。杂粮是指除了普通大米之外的各种谷物，包括糯米、小米、玉米、黑米、红豆、薏米等。这些杂粮饭中富含膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化物质，有助于减脂，提供长时间的饱腹感，帮助控制食欲。
以下是一些常见的杂粮减脂：
1. 糙米饭：糙米是普通大米去壳后保留其胚芽和米糠的一种谷物，富含膳食纤维和维生素，能够帮助消化和控制血糖水平。
2. 小米饭：小米是一种具有高营养价值的杂粮，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，能够增强人体免疫力，调节血糖水平。
3. 玉米饭：玉米是一种富含膳食纤维和维生素的粗粮，能够促进肠道蠕动，帮助消化排便。
4. 黑米饭：黑米中富含大量的维生素E、蛋白质和膳食纤维，有助于调节胃肠功能和代谢，帮助减脂。
5. 红豆饭：红豆是一种低脂肪、高蛋白质的食物，富含膳食纤维和维生素B，能够提高饱腹感，减少脂肪的摄入。
6. 薏米饭：薏米具有利尿、消肿的功效，富含膳食纤维和维生素B群，能够促进新陈代谢，有助于减脂。
以上是一些常见的杂粮减脂食物，可以根据个人口味和喜好选择适合自己的杂粮饭食谱。注意合理搭配其他蔬菜、蛋白质来源和良好的运动习惯，才能达到减脂的效果。