海鲜牡蛎有很多种做法，下面我给你介绍一种简单好吃的做法：
材料：
- 新鲜的牡蛎
- 大蒜
- 牛油
- 香菜（可选）
- 柠檬汁
- 老抽（可选）
- 盐和胡椒粉
步骤：
1. 将牡蛎洗净，去掉外壳上的杂质。
2. 取一个平底锅，加入适量的牛油，大火加热。
3. 加入切碎的大蒜，炒香。
4. 将牡蛎放入锅中，用中小火煎烤，每面大约1分钟，直到牡蛎的边缘开始卷曲。
5. 加入一些盐和胡椒粉，以及一些柠檬汁调味。
6. 如果喜欢更深的颜色，可以加入少许老抽，让牡蛎更有食欲。
7. 煮熟的牡蛎可以撒上一些切碎的香菜作为装饰，并配上柠檬片食用。
这种做法简单快捷，既保留了牡蛎的鲜美口感，又加入了一些香蒜和柠檬的调味，让牡蛎更加美味，希望你喜欢！