要煮出面状的生海带，可以按照以下步骤进行：
1. 将生海带用清水冲洗干净，去除表面的杂质。
2. 将清洗后的生海带放入锅中，加入足够的水，水的量要稍微多一些，因为海带会吸水膨胀。
3. 火开大，煮沸后再转小火煮20-30分钟，直到海带变软。
4. 等海带煮熟后，关火并将其捞出，放入冷水中浸泡几分钟，以去除残留的盐分和杂质，也可以让它更加爽脆。
5. 浸泡完成后，把海带取出，用刀将其切成合适的长度和形状即可。
煮好的生海带可以用来制作各种菜肴，例如鱼香海带丝、凉拌海带、酱拌海带等，可以根据个人口味进行调料和搭配。