虫草花萝卜玉米排骨汤是一道营养丰富的汤品,口感鲜美,适合各年龄段人群食用。下面是制作该汤的做法:
所需材料:
- 虫草花干:适量
- 萝卜:1根
- 玉米:2根
- 排骨:适量
- 姜片:适量
- 鸡精:适量
- 盐:适量
- 水:适量
做法步骤:
1. 虫草花干提前泡水,泡软备用。
2. 萝卜去皮,洗净切块。玉米去壳,切段备用。
3. 排骨洗净,焯水后捞出备用。
4. 锅中加入适量清水,放入排骨、姜片煮沸,撇去浮沫。
5. 将泡软的虫草花加入锅中,继续煮沸5分钟。
6. 加入萝卜块、玉米段,继续煮沸10分钟。
7. 调入适量盐和鸡精,根据个人口味调整味道。
8. 煮至食材熟烂,汤汁浓郁即可关火。
9. 装入碗中,即可享用。
这道虫草花萝卜玉米排骨汤富含蛋白质、维生素和矿物质,有滋养肝肾、补充营养的功效。它不仅有助于提高免疫力,还有益于保持健康的皮肤和头发。