羊肚菌石斛虫草花排骨汤是一道滋补养生的汤品，具有以下功效：
1. 增强免疫力：羊肚菌和虫草花都富含多种氨基酸、维生素和微量元素，能够提高机体的免疫功能，增强人体对疾病的抵抗力。
2. 补肺养肾：石斛具有滋养肺胃、补益肾阴的功效，能够改善肺肾虚损的症状，对于肺虚引起的咳嗽、久病体虚等有一定的疗效。
3. 补血养气：虫草花富含多种氨基酸、维生素和矿物质，能够促进血液循环，提高血红蛋白的含量，对于贫血、气虚等有一定的滋补作用。
4. 润肤养颜：羊肚菌和虫草花中富含的多糖、维生素等营养物质，可以促进皮肤细胞的新陈代谢，增强皮肤的弹性和光泽，具有美容养颜的效果。
5. 强筋壮骨：排骨富含蛋白质和钙质，可以增强骨骼的强度和稳定性，对于骨质疏松、关节炎等有一定的改善作用。
不同人体质和具体情况可能会有不同效果，建议在食用前咨询医生或营养师的建议。