熬好的银耳汤可以保存在冰箱中，可以保持新鲜和品质。下面是具体的保存步骤：
1. 等待银耳汤完全冷却至室温，然后将其倒入密封容器中。
2. 确保密封容器干净，并用清洁的盖子密封。
3. 将密封容器放入冰箱中，确保温度在4°C以下。
4. 银耳汤可以在冰箱中保存2到3天。
5. 在食用之前，确保先将银耳汤加热至适宜的温度。
注意事项：
-在冷藏过程中，确保银耳汤不会与其他食物交叉污染。
-如果发现有异味或变质迹象，应立即丢弃。
-避免多次重复加热和冷却银耳汤，以免影响品质和食用安全。
-如果您需要保存更长时间，可以考虑将银耳汤分成小份，并冷冻保存。冷冻的银耳汤可以在冷冻器中保存2到3个月。