焦三仙和鸡内金都是中药材，但它们的来源、性味、功效和用途略有不同。
1. 焦三仙：
- 来源：焦三仙是指焦山楂、焦麦芽和焦山药的统称，是经过炒制而得到的。
- 性味：焦三仙的性味偏温，有些苦味。
- 功效：焦三仙具有健脾、消食、化痰、利尿的功效。常用于治疗脾胃虚弱、消化不良、食欲不振、肥胖等症状。
- 用途：焦三仙主要用于中药方剂中。
2. 鸡内金：
- 来源：鸡内金是指雄性鸡的睾丸，经过干燥加工而得到。
- 性味：鸡内金的性味温热。
- 功效：鸡内金具有补肾壮阳、滋补强身、益气养血的功效。常用于治疗肾阳虚、阳痿早泄、腰膝酸软、虚劳等症状。
- 用途：鸡内金主要作为补品单味药使用，也可用于炖汤或加入中药方剂中。
焦三仙和鸡内金都属于中药材，但焦三仙主要用于健脾消食，而鸡内金主要用于补肾壮阳。它们的来源、性味、功效和用途有一定的差异。在使用时应根据个人的具体情况和医生的建议来选用。